Pöytävarauksista

Meiltä kysytään jatkuvasti pöytävarauksista. Haluttaisiin varata pöytä aamiaiselle joko arkisin tai varsinkin viikonloppuisin. Valitettavasti meidän pienessä paikassa se ei vaan toimi. Sitä kokeiltiin. Nämä kuuluisat asiakkaat ”no-showt” pilaavat monen kahvila- ja ravintolayrittäjän sekä myös syömään haluavan asiakkaan päivän…

Joku ratkaisu olisi hyvä keksiä. New Yorkissa monessa paikassa varaus tapahtuu antamalla luottokorttinumeronsa. Jos jättää tulematta tai peruu liian myöhään, kortilta otetaan ennakkoon ilmoitettu summa. Suomessakin joissain ravintoloissa on jo käytössä tällainen sakotus.

Tampereella eräs ravintola myy pääsylippuja aterialle. Lipuilla ei ole palautus tai vaihto-oikeutta.
Se voisi olla yksi mahdollisuus meilläkin eli aamiainen tietylle aamulle maksetaan etukäteen. Pöytää pidetään jonkun aikaa vapaana, ja jos ei saavu paikalle, menettää pöytänsä.
Harkitsemme asiaa. Mutta siihen asti mennään ilman pöytävarauksia!
Vinkiksi: Jos tupa on ollut viikonloppuna saapumishetkellä täynnä, yleensä ihan pienen odotuksen jälkeen on joku pöytä vapautunut 🙂

Ja jottei totuus eli ruoka unohtuisi, tässä taas puuro- ja soppalista. Herkkuja helmikuun alkuun (3.-8.2.)!

TI
Spelttimannapuuro
Kikhernekeitto

KE
Kaurapuuro
Jauhelihakeitto (vege: härkäpapurouheella)

TO
Ohrarouhepuuro
Borssikeitto

PE
Ruishiutalepuuro
Mausteinen kaali-makkarakeitto (vege: hampputofulla)

LA
Kaurasuurimopuuro
SU
Ohrahelmipuuro

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: